Przepis i sposób przygotowania na: Tarteletki z czekoladą i bezą
Kroki postępowania
1
Wykonanie ciasta kruchego:
Do misy wsypałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wsypałam cukier i kakao.
Dodałam pokrojona margarynę .
Do misy wsypałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wsypałam cukier i kakao.
Dodałam pokrojona margarynę .
2
Dodałam jajo.
3
Zmiksowałam ciasto , a przy końcu zagniotłam je rękoma .
4
Uformowałam 6 kulek i włożyłam do lodówki na godzinę.
5
Po schłodzeniu rozwałkowałam każdą kulkę i wyłożyłam foremki ciastem .
Nakłuwam wykałaczką i przykryłam papierem do pieczenia na który wsypałam groch .
Zapiekałam koło 15 minut w 170 stopniach.
Nakłuwam wykałaczką i przykryłam papierem do pieczenia na który wsypałam groch .
Zapiekałam koło 15 minut w 170 stopniach.
6
Zapiekałam koło 15 minut w 170 stopniach.
7
Wykonanie masy czekoladowej:
Do garnka włożyłam połamaną czekoladę gorzką i mleczną , dodałam śmietankę i mieszałam do rozpuszczenia.
Zostawiłam do przestudzenia ( Czekoladę rozpuszczałam w tym czasie co podpiekały się tarteletki ).
Wyjęłam podpieczone tarteletki z pieca i zdjęłam papier z grochem.
Do garnka włożyłam połamaną czekoladę gorzką i mleczną , dodałam śmietankę i mieszałam do rozpuszczenia.
Zostawiłam do przestudzenia ( Czekoladę rozpuszczałam w tym czasie co podpiekały się tarteletki ).
Wyjęłam podpieczone tarteletki z pieca i zdjęłam papier z grochem.
8
Wlewałam przestudzoną czekoladę do podpieczonych tarteletek .
9
Ubiłam białka z cukrem i wyciskałam na czekoladę esy floresy.
10
Piekłam w piecu jeszcze jakieś z 10-15 minut w 150 stopniach do lekkiego zarumienienia bezy .
Podawałam letnie .
Były przepyszne.
Podawałam letnie .
Były przepyszne.
