Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki w sosie musztardowym
Kroki postępowania
1
Łopatkę mielimy.
2
Następnie do zmielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą oraz przyprawy, po czym wszystko razem dokładnie wyrabiamy.
3
Z masy mięsnej formujemy małe klopsiki.
4
Klopsiki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
5
Z wody i kostki rosołowej gotujemy bulion, po czym dodajemy musztardę. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Sos zagęszczamy mąką wymieszaną ze śmietanką.
6
Sos wylewamy na mały półmisek i układamy w nim klopsiki.
