Przepis i sposób przygotowania na: Migdałowe ciasteczka z wiśienkami
2.Do 3 schłodzonych białek dodać szczyptę soli i stopniowo dodając cukier ubić na sztywną pianę. Do dać migdały i delikatnie wymiesza
3.Ciasto ponownie zagnieść. Na posy panej mąką stolnicy rozwałkować placek grubości 1/2 cm, wykroić krąż ki o średnicy 5 cm i ułożyć je na bla sze. Masę migdałową rozdzielić na krążki ciasta i uformować w kształt kopułek. Wierzch każdej kopułki przybrać wiśnią.
4.Ciasteczka piec w piekarniku na jasnozłoty kolor. Po wystygnięciu ciasteczka przełożyć do metalowego pudełka.