Przepis i sposób przygotowania na: Kuskus z cukinią
Kroki postępowania
1
Kaszę przesypać do miski, zalać wrzącą wodą i odłożyć do napęcznienia.
2
Po kilku minutach kaszę przemieszać widelcem.
3
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.
4
Dodać do niej zioła i przyprawy, chwilę razem podsmażać.
5
Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w ćwierć plasterki.
6
Kawałki cukinii dodać do cebuli. Smażyć razem, aż cukinia zrobi się prawie miękka (ma pozostać lekko chrupiąca).
7
Do cukinii dodać kaszę.
8
Wymieszać, podsmażać jeszcze minutkę. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli ziołowej.
