Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczny schab duszony
Kroki postępowania
1
Schab umyć, osuszyć i pokroić w plastry.
2
Oliwe wymieszać z przyprawami, czosnek pokroić w plasterki i również dodac do marynaty.
3
Przygotowaną marynatą natrzeć plastry scgabu i odstawic do lodówki na całą noc.
4
Nastepnego dnia obsmażyć schab na odrobinie oliwy ( z obu stron)
5
Mięso przełożyć do garnka, w którym będzie sie duziło a na patelnie ze smażenia wlać wode i zagotować. Nastepnie dodać ją do miesa.
6
Razem z wodą dodać do miesa pozostała marynate i dusić do miękkości schabu. Pod koniec duszenia można dodać sos pieczeniowy.
