Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z ziarnami słonecznika i dyni
Kroki postępowania
1
Mąkę pełnoziarnistą mieszamy z solą i cukrem. Dodajemy ziarna słonecznika oraz dyni. Całość ponownie mieszamy.
2
Rozpuszczamy w ciepłej wodzie drożdże i powoli stopniowo wlewamy wodę. Na koniec dodajemy odrobinę mąki typ 480. Wyrabiamy ciasto powinno mieć luźną konsystencję. Po wyrobieniu odstawiamy w ciepłe miejsce na 1h
3
Po godzinie przekładamy do natłuszczonej masłem keksówki na 0,5 h.
4
Spryskujemy wodą z góry chleb i dodajemy ziarna słonecznika. Rozgrzewamy piekarnik do 200 C. Wstawiamy keksówkę na 45-60 minut.
5
Wyciągamy chleb z keksówki i czekamy aż ostygnie.
