Name: Jednogarnkowe danie z ciecierzycy
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 2 łyżki; olej do smażenia; sól do smaku do smaku; cebula 1 sztuka; musztarda 2 łyżki; papryczka chili 2 płatki; sos sojowy do smaku; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; pieczarki 10 sztuk; koncentrat pomidorowy 2 łyżki; ziele angielskie 5 sztuk; papryka zielona 1 sztuka; Majeranek suszony Prymat; łopatka bez kości kg; bulion warzywny 2 l; ciecierzyca 25 dag; Gałka muszkatołowa mielona Prymat; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuka; Marynata do mięs klasyczna Prymat

Jednogarnkowe danie z ciecierzycy

Lidzia

2.0

(5)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciecierzyca	25 dag
łopatka bez kości	0,5 kg
Marynata do mięs klasyczna Prymat
olej do smażenia
bulion warzywny	2 l
papryczka chili	2 płatki
cebula	1 sztuka
masło	2 łyżki
pieczarki	10 sztuk
papryka zielona	1 sztuka
Liść laurowy suszony Prymat	2 sztuka
ziele angielskie	5 sztuk
sól do smaku	do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
Majeranek suszony Prymat
koncentrat pomidorowy	2 łyżki
musztarda	2 łyżki
sos sojowy	do smaku

Porada

Gotową potrawę lubię posypać serem do pizzy i zieleniną. W bogatej wersji podaję danie z grzanką chlebową, na której układam jajo sadzone, posypuję startym serem i np. koperkiem. Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej bl

Przepis i sposób przygotowania na: Jednogarnkowe danie z ciecierzycy

Ciecierzycę namoczyć na noc, mięso pokroić w kostkę, zamarynować, odstawić na noc do lodówki.. Następnie ciecierzycę gotować w bulionie przez ok. 45 minut. W tym czasie podsmażyć mięso, dodać do ciecierzycy. Na maśle zeszklić, pokrojoną w piórka cebulę, dodać ćwiartki pieczarek i paski papryki. Po podsmażeniu dodać do ciecierzycy. Zaciągnąć koncentratem pomidorowym. Przyprawić do smaku musztardą, sosem sojowym. Podawać z pieczywem.