pierogi z mąką żytnio-pszenną z jagodami

- do miski przesiać mąki i dodać sól
- stopniowo dodawać wodę i zagniatać ciasto, żeby było lśniące i trochę dłużej niż w przypadkusamej pszennej mąki
- rozwałkować na dość cienki placek na stolnicy i szklanką wycinać krążki, nakładać na krążek jagody i dobrze zlepiać
- wkładać do wrzątku z olejem i gotować ok. 2-3 minuty od chwili wypłynięcia
- można je podać ze śmietaną, masłem
- SMACZNEGO