Przepis i sposób przygotowania na: POLĘDWICZKA NA OSTRO
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
MIĘSO:
Czosnek przecieramy z solą, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy.
Oczyszczone mięso nacieramy marynatą, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 2 godziny.
Wyciągamy z marynaty, obsmażamy na rozgrzanej patelni z każdej strony ( by zamknąć soki ), wkładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy pozostałą marynatą i pieczemy w 170C przez ok. 20-25 minut.
Podajemy z ulubionymi dodatkami