Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klopsiki z sosie koperkowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

mięso mielone 1/2 kg
cebula 1 szt
masło 1 łyżka
jajko 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 2-4 łyżki
bulion warzywny 2-3 łyżki
mąka 2 łyżki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

sos koperkowy

bulion warzywny 3 szkl
śmietana 30% 2 szkl
koperek pęczek

Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki z sosie koperkowym

Kroki postępowania

1
Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor na maśle. Mięso mielimy z cebulką w maszynce. Do mięsnej masy dodajemy roztrzepane jajko, sól, pieprz, ok. 2 -3 łyżki bulionu warzywnego, dosypujemy garść bułki tartej i wyrabiamy do momentu, aż mięso zacznei odchodzić od miski.
Krok 1 - Klopsiki z sosie koperkowym foto
2
Z mięsa formujemy kulki.
Krok 2 - Klopsiki z sosie koperkowym foto
3
Każdą kulkę mięsną obtaczamy w mące.
Krok 3 - Klopsiki z sosie koperkowym foto
4
Do garnka wlewamy bulion warzywny. Gdy się zagotuje wrzucamy delikatnie klopsiki, tak żeby nie przywarły do dna.
Krok 4 - Klopsiki z sosie koperkowym foto
5
Gotujemy pod przykryciem ok. 10 minut. Dolewamy śmietankę i gotujemy ponownie ok. 12 minut. Następnie dodajemy posiekany koperek.
Krok 5 - Klopsiki z sosie koperkowym foto
6
Gotujemy jeszcze przez kilka minut na wolnym ogniu, do momentu, aż sos zgęstnieje.
Smacznego!!!
Krok 6 - Klopsiki z sosie koperkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 08.06.2015 13:35
pyszny obiadek :)
pajbek 08.06.2015 12:39
Dawno nie jadłam :-)
Wiesława1 08.06.2015 10:25
świetny lekki obiadek
ben-ka 08.06.2015 08:45
Smaczny obiadek, dawno nie robiłam klopsików........
Krystyna32 08.06.2015 08:05
wyglądają pysznie
Krzysztof15 07.06.2015 21:01
bardzo lubie
Konczi 07.06.2015 19:47
musiały być smaczne
gosia1988 07.06.2015 19:47
lubię takie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak