Przepis i sposób przygotowania na: PLĘDZE Z CUKREM PUDREM
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na ćwiartki. Ścieramy na tarce.
2
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Równie dobrze możemy ją zetrzeć na tarce.
3
Starte ziemniaki odcedzamy na sitku z nadmiaru soku, a następnie łączymy z cebulą i jajkami. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i przyprawą do ziemniaków.
4
Do masy ziemniaczanej dodajemy mąkę i mieszamy do połączenia się składników.
5
Placki ziemniaczane smażymy na rozgrzanym oleju na złocisty kolor. Rozkładamy na ręczniki papierowe w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu. Podajemy z cukrem pudrem.
