Twarożek waniliowy z żółtkami i orzechami

Twaróg (najlepiej półtłusty) rozgnieść widelcem do ulubionej konsystencji. Dodać gęstą kwaśną śmietanę oraz żółtka, dosypać sól i cukier waniliowy - wymieszać dokładnie i na koniec doprawić do smaku cukrem pudrem.
Do gotowego serka dodać posiekane orzechy włoskie i laskowe, które dobrze jest wcześniej uprażyć na suchej patelni i ostudzić.

Twarożek podawać jako samodzielne danie albo z dodatkiem ulubionego pieczywa.

Idealnie nadaje się również jako wypełnienie naleśników albo dodatek do gofrów i racuszków.