Przepis i sposób przygotowania na: Placek Cygański
Kroki postępowania
1
Kroimy mięso wy dużą kostkę i marynujemy papryką solą i pieprzem
2
cebule kroimy w kostkę paprykę tak samo pieczarki w plastry czosnek siekamy nać też siekamy
3
mięso podsmażamy , potem przekładamy do garnka i zalewamy gorącą wodą gotujemy przez 15 minut
4
podsmażamy pieczarki i cebule dodajemy sól i pieprz i przekładamy do garnka ale po gotowaniu 15 minut dokładamy resztę warzyw i gotujemy około 10 min
5
dodajemy odrobinę przecieru i śmietanę którą trzeba zahartować i odrobinę zawiesiny
6
trzemy 4 duże ziemniaki dodajemy sól pieprz mąkę i jajko
7
smażymy duże placki po czym wykładamy na talerz
