Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filety z Mintaja w towarzystwie KARMELIZOWANEGO Bakłażana

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bakłażan 1 sz
cukier 4 łyżki
Papryka ostra mielona Prymat 2 łyżeczki
oliwa 2 łyżki
filety z mintaja 4 szt
Natka pietruszki suszona Prymat 2 łyżeczki
Bazylia suszona Prymat 2 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat
sól
soczewica czerwona 1 kubek
papryka marynowana 4 kawałki

Porada

Możecie wybrać inną rybę, np łososia, a soczewicę czerwoną zastąpić inną, albo użyć ryżu jeśli jej nie lubicie, choć ja polecam!!

Przepis i sposób przygotowania na: Filety z Mintaja w towarzystwie KARMELIZOWANEGO Bakłażana

Kroki postępowania

1
rybę oprószamy pieprzem, natką, bazylią oraz oregano
bakłażana kroimy w kosteczki wielkości około 2cm
Krok 1 - Filety z Mintaja w towarzystwie KARMELIZOWANEGO Bakłażana foto
2
cukier wysypujemy na sucha patelnię, roztapiamy, wrzucamy bakłażana, mieszamy, dolewamy odrobinę oliwy z oliwek, a także pokrojoną w kosteczki paprykę
Krok 2 - Filety z Mintaja w towarzystwie KARMELIZOWANEGO Bakłażana foto
3
rybę smażymy na patelni wyłożonej pergaminem
soczewicę płukamy pod bieżącą wodą i gotujemy według instrukcji na opakowaniu w 2 kubkach wody, doprawiamy solą
Podajemy gorącą z warzywami oraz ugotowaną soczewicą:)
SMACZNEGO!
Krok 3 - Filety z Mintaja w towarzystwie KARMELIZOWANEGO Bakłażana foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak