CYTRUSKI – KRUCHE CIASTECZKA CYTRYNOWE

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

CIASTO:

Mąkę zagniatamy z zimnym masłem, żółtkami, cukrem pudrem i śmietaną.

Dodajemy sok oraz skórkę cytrynową.

Wyrobione ciasto zawijamy w folię i odstawiamy na ok. 1 godzinę do lodówki.

Po tym czasie rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy i wycinamy ozdobne słoneczka ( ja użyłam do tego foremek na tartaletki ).

Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego na 200C piekarnika na ok.12-15 minut.

LUKIER:

Cukier puder zalewamy odrobiną! wrzątku, dodajemy sok cytrynowy i dokładnie mieszamy.

CAŁOŚĆ:

Wystudzone ciasteczka dekorujemy lukrem i odrobiną cytrynki.

Pycha!