Danie z karkówką podane z frytkami i sałatką pomidorowo-cebulową

Danie z karkówką podane z frytkami i sałatką pomidorowo-cebulową

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki

  • karkówka

    500 g

Sos

  • majonez

    3 łyżki
  • ketchup łagodny

    3 łyzki
  • czosnek Prymat

    2 szczypty
  • słodka papryka Prymat

    1/4 łyżeczki
  • suszona natki pietruszki Prymat

    1/2 łyżeczki
  • oregano

    1/4 łyżeczki
  • pieprz biały Prymat

    do smaku
  • kurkuma mielona

    do smaku
  • sól do smaku

Marynata

  • cebula suszona

    1 łyżeczka
  • sól do smaku

  • słodka papryka Prymat

    1 łyżeczka
  • oregano

    1/2 łyżeczki
  • ząbki czosnku

    2 szt
  • rozmaryn Prymat

    1/4 łyżeczki
  • chili Prymat

    2 szczypty
  • sok z cytryny

    z 1 szt
  • olej

    50 ml

Sałatka

  • pomidory

    2 szt
  • cebula czerwona

    1 szt
  • cząber

    1/4 łyżeczki
  • bazylia otarta Prymat

    1/2 łyżeczki
  • oregano

    1/2 łyżeczki
  • oliwa z oliwek

    2 łyżki
  • sól do smaku

  • czarny pieprz mielony Prymat

    do smaku

Frytki

  • ziemniaki

    8 szt
  • olej do smażenia

  • sól do smaku

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Danie z karkówką podane z frytkami i sałatką pomidorowo-cebulową
Przygotować sos: majonez, ketchup i wszystkie przyprawy wymieszać i wstawić do lodówki.
Krok 2 - Danie z karkówką podane z frytkami i sałatką pomidorowo-cebulową
Karkówkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pociąć na małe kawałki.
Krok 3 - Danie z karkówką podane z frytkami i sałatką pomidorowo-cebulową
Przygotować marynatę: sok z cytryny i olej wymieszać, ząbek czosnku przecisnąć przez praskę, dodać wszystkie przyprawy. Całość wymieszać. Dodać pokrojoną karkówkę, dobrze wymieszać i wstawić do lodówki na min. 30 minut.
Krok 4 - Danie z karkówką podane z frytkami i sałatką pomidorowo-cebulową
Przygotować sałatkę: pomidory i cebulę pociąć na małe kawałki. Dodać oliwę z oliwek i przyprawy. Całość wymieszać i odstawić.
Krok 5 - Danie z karkówką podane z frytkami i sałatką pomidorowo-cebulową
Ziemniaki obrać, opłukać, pociąć na słupki. Smażyć na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru, wyjmować z oleju łyżką cedzakową.
Krok 6 - Danie z karkówką podane z frytkami i sałatką pomidorowo-cebulową
W trakcie robienia frytek na rozgrzany grill kłaść zamarynowaną karkówkę i smażyć do miękkości ok. 8-10 minut z każdej strony.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Seba

03.04.2015 08:24
smaczne danie

Aleksandra/Olcia

01.04.2015 12:47
ale bym zjadła takie pyszności :)

bertpvd

01.04.2015 12:34
zdecydowanie moje ulubione smaki :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat