Na diecie: Falafel z ciecierzycy

Na diecie: Falafel z ciecierzycy

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ciecierzyca

    250 g
  • cebula dymka

    4 szt.
  • czosnek granulowany

    1 łyżeczka
  • natka pietruszki

    1 mały pęczek
  • suszona natki pietruszki Prymat

    1 łyżeczka
  • kolendra mielona

    1 łyżeczka
  • kmin rzymski

    1/2 łyżeczki
  • cynamon mielony

    1/2 łyżeczki
  • soda oczyszczona Prymat

    1/4 łyżeczki
  • sól morska

  • pieprz czarny mielony

  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Na diecie: Falafel z ciecierzycy
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 2 - Na diecie: Falafel z ciecierzycy
Ciecierzycę namoczyć (najlepiej przez całą noc). Ciecierzycę odcedzić z wody i razem z posiekanymi cebulkami zemleć w maszynce o małych otworach. Do masy dodać przyprawy, posiekany z cebuli szczypior, natkę pietruszki, pokrojony w drobną kostkę ząbek czosnku oraz sodę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać ręką. Gotową masę wstawić na około 1,5 godziny do lodówki.
Krok 3 - Na diecie: Falafel z ciecierzycy
Po tym czasie wyjąć, dłońmi zwilżonymi wodą formować z masy kulki wielkości orzechów włoskich i lekko spłaszczać.
Krok 4 - Na diecie: Falafel z ciecierzycy
Na głębokiej patelni rozgrzać masło lub olej i na rozgrzany tłuszcz wrzucać kulki, obsmażając z obu stron na złoty kolor. Gotowe przekładać na ręcznik papierowy, aby odsączyć je z tłuszczu.
Krok 5 - Na diecie: Falafel z ciecierzycy
Gotowy falafel podawać z dipem lub hummusem i lekką sałatką.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Bożena Matuszczyk

03.04.2018 11:36
Jeszcze nie próbowałam i nie robiłam czas to zmienić i wypróbować bo na pewno bardzo smaczne.;)

jejkuchnia

23.03.2018 17:19
Bardzo apetyczna!

ilka01

10.03.2017 10:43
super przepis :)

eewelina

23.01.2017 18:17
wspaniałe...

Megi

07.01.2016 19:56
smaczne danie

Małgorzata92

30.12.2015 11:28
Zachęcające :)

Annah

02.03.2015 20:02
Pycha :) Naprawdę polecam.

Lidzia

23.02.2015 07:58
Fajne, muszę wypróbować.

Internetowa Kuchnia

17.02.2015 08:50
Super, już dawno chciałam zrobić ;)

Ola1984

16.02.2015 15:21
Moje ulubione składniki w jednym daniu :) Pysznie.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat