odc. 38 Doradca Smaku

Doradca Smaku III, odc. 38: Makaron z warzywami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • makaron paprykowy

    250 g
  • por

    1 szt.
  • papryka czerwona

    1/2 szt.
  • marchew

    2 szt.
  • cukinia

    1 szt.
  • szalotka

    2 szt.
  • pomidory suszone Smak

  • oliwa

Do smaku

  • pieprz czarny mielony

  • tymianek

  • liść laurowy

  • sól morska

  • pieprz czarny mielony

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Doradca Smaku III, odc. 38: Makaron z warzywami foto
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Por, marchewki i paprykę kroimy w cienkie słupki o równej długości. Cukinię również kroimy w słupki, ale nieco grubsze niż pozostałe warzywa.
Krok 2 - Doradca Smaku III, odc. 38: Makaron z warzywami foto
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Najpierw smażymy na niej marchewkę. Po upływnie około 1–1,5 minuty dorzucamy por, a następnie paprykę. Całość smażymy około 3-4 minuty i dodajemy cukinię. Gdy warzywa lekko zmiękną, przyprawiamy pieprzem czarnym ziarnistym, tymiankiem oraz pokruszonymi liśćmi laurowymi.
Krok 3 - Doradca Smaku III, odc. 38: Makaron z warzywami foto
Dodajemy pokrojone w piórka szalotki i chwilkę smażymy. Przyprawiamy solą oraz pieprzem mielonym.
Krok 4 - Doradca Smaku III, odc. 38: Makaron z warzywami foto
Na koniec dodajemy pokrojone w cienkie paski suszone pomidory.
Krok 5 - Doradca Smaku III, odc. 38: Makaron z warzywami foto
Warzywa z patelni mieszamy z ciepłym makaronem. Całość polewamy oliwą z oliwek.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat