Przepis i sposób przygotowania na: Ryba w zalewie
do garnka wlać 2 szklanki wody, 1/2 szklanki octu, 4 łyżki oleju, 4 łyżki keczupu. Dodajemy do tego pieprz czarny, 4 liście laurowe, ziele angielskie, cukier i sól do smaku. Mieszamy. Zagotować wszystko.
Dorsz ok. 1 kg obrać, powyjmować ości. Usmażyć gotową rybę w cieście naleśnikowym - musi być gęsta.
Cebulę, paprykę czerwoną, 3 ogórki konserwowe i pokroić w kostkę.
Przekładać warstwami rybę i polać gorącą zalewą. Odstawić na 6 godzin. Po tym czasie jest gotowe do spożycia.