Kruche witrażyki

Zarabiamy szybko składniki na kruche ciasto. Formujemy kulę i chłodzimy ok 30 min. Wałkujemy cienko i wykrawamy kółka (najlepiej literatką). W co drugim kółku wycinamy foremkami dowolne kształty. Układamy na natłuszczonej blaszce i pieczemy na złoto. Wystudzone ciasteczka smarujemy lekko dżemem i sklejamy całe kółko z wyciętym. Dżem miksujemy, podgrzewamy i mieszamy z sypką galaretką. Gdy przestygnie napełniamy witrażyki i oprószamy pudrem. Odstawiamy do stężenia.