Przepis i sposób przygotowania na: Czereśniowe tartaletki
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta: żółtko, jajko, margarynę, proszek do pieczenia, ocet oraz cukier puder. Energicznie zagniatamy ciasto. Gotowe dzielimy na dwie części w proporcji 1/3 i 2/3.
2
Czereśnie myjemy i osuszamy. Tak przygotowane drylujemy. Foremki smarujemy tłuszczem.
3
Większą część wydzielonego ciasta wałkujemy. Za pomocą foremek wycinamy koła.
4
Wyciętymi wykładamy przygotowane foremki. Środek delikatnie oprószamy kaszą manną.
5
Na kaszę wykładamy przygotowane czereśnie.
6
Mniejszą połowę ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy nim czereśnie. Tartaletki pieczemy około 20 minut w 180°C do zrumienienia.
Przestudzone posypujemy cukrem pudrem i podajemy. Dodatkowo można udekorować je świeżymi owocami.
