Sernik krówkowy bez pieczenia

Herbatniki rozdrobnij wałkiem w torebce , połącz z rozpuszczonym masłem i wyłóż tym spód tortownicy (22-23 cm). Spód wstaw na trochę do lodówki. Przez ten czas rozpuść żelatynę w 1/3 szklanki wody,zostaw do przestygnięcia. Następnie zmiksuj ser z masą krówkową, jajkami , cukrem-na niskich obrotach tylko do połączenia składników. Do masy dodaj przestudzoną żelatynę i ponownie zmiksuj aby nie powstały grudki. Masę wyłóż na ciasteczkowy spód. Wstaw do lodówki na całą noc. Następnego dnia udekoruj sernik połówkami krówek i wiórkami czekolady.