Przepis i sposób przygotowania na: Lody podwójnie miętowe
Kroki postępowania
1
Połowę czekolady miętowej zetrzeć na tarce o dużych oczkach a resztę posiekać w drobną kostkę.
2
Żółtka z cukrem zmiksować.
3
Połączyć z gorącym mlekiem, podgrzać, gdy zgęstnieje, ostudzić.
4
Śmietanę ubić, połączyć z masą jajeczną, zmiksować.
5
Dodać likier i pół łyżeczki kropli miętowych, wymieszać.
6
Przełożyć do pojemnika i włożyć do zamrażarki.
7
W trakcie procesu mrożenia, zmiksować 2-3 razy. Następnie dodać posiekaną czekoladę, wymieszać, zamrozić.
8
Przełożyć do pucharków, posypać startą czekoladą, ozdobić miętą, podawać.
