Przepis dnia, odc. 5. Naleśniki z kremem pikantno - korzennym

Przepis dnia, odc. 5. Naleśniki z kremem pikantno - korzennym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka pszenna

    2 szklanki
  • mleko

    2-3 szklanek
  • żółtka

    4 szt.
  • sól

    1 szczypta
  • cukier

    1 łyżka
  • woda gazowana

    1/2 szklanki
  • olej rzepakowy

    (do smażenia)
  • Krem:

  • żółtka

    4 szt.
  • cukier

    5 łyżek
  • serek wiejski

    6 łyżek
  • śmietana kremówka

    1 szklanka
  • sok z cytryny

    1 łyżka
  • chili pieprz cayenne

    1/2 łyżeczki
  • przyprawa do piernika

    1 łyżeczka
  • Dodatki:

  • konfitura żurawinowa

    1 słoik
  • truskawki

    (do dekoracji)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Przepis dnia, odc. 5. Naleśniki z kremem pikantno - korzennym foto
Wszystkie składniki ciasta dokładnie zmiksować i doprawić do smaku (ciasto powinno mieć konsystencję śmietany), a następnie usmażyć naleśniki. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodać kremowy serek wiejski i zmiksować.
Krok 2 - Przepis dnia, odc. 5. Naleśniki z kremem pikantno - korzennym foto
Na końcu dodać śmietanę ubitą z sokiem z cytryny, przyprawić chili i przyprawą do piernika. Całość delikatnie wymieszać. Tak przygotowany krem wstawić do lodówki na czas smażenia naleśników.
Krok 3 - Przepis dnia, odc. 5. Naleśniki z kremem pikantno - korzennym foto
Na każdym naleśniku rozsmarowywać krem, dodać po 1 łyżeczce żurawiny, a następnie zrolować lub złożyć w trójkąty wedle upodobania.
Krok 4 - Przepis dnia, odc. 5. Naleśniki z kremem pikantno - korzennym foto
Na koniec udekorować pokrojonymi truskawkami.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Adamorek

15.08.2016 21:17
Zrobię dziś na kolację

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat