Przepis i sposób przygotowania na: Frużelina wiśniowa na desery, gofry, naleśniki
Frużelina wiśniowa na kisielu to bardzo prosty sposób na przygotowanie owoców w żelu. Nie musimy stosować żelatyny i mąki ziemniaczanej, a wystarczy jedynie jeden produkt - kisiel. Frużelina wiśniowa różni się od dżemu wiśniowego swoją konsystencją, bardziej lejącą, jednolitą i "kisielowatą".
Zagotuj około 300 ml wiśni drążonych z sokiem ze słoika. Następnie połowę kisielu wiśniowego wymieszaj w połowie szklanki z zimną wodą. Kisiel dodaj do gotujących się wiśni i mieszaj aż do gęstości. Frużelina jest gotowa, gdy kolor z matowego stanie się szklisty. Przekładamy frużelinę do miseczki i polewamy desery.