Przepis i sposób przygotowania na: Gofry biszkoptowe
Te biszkoptowe gofry są nieco delikatniejsze od tradycyjnych gofrów. Ich smak jest również delikatny, ale jednocześnie smakują one nawet bez żadnych dodatków! Jeśli szukasz przepisu na miękkie, puszyste gofry - postaw na te, biszkoptowe!
Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy roztopiony, chłodny tłuszcz (masło lub margarynę), następnie mleko i mąkę z proszkiem, mieszamy. Na koniec do mieszanki dodajemy pianę z białek ubitą na sztywno i delikatnie mieszamy. Ciasto ma być gęste - jeśli jest za rzadkie można na koniec dodać jeszcze mąki, a dla aromatu wanilię :)
