Przepis i sposób przygotowania na: Kasza gryczana z drobiowo-koperkowym sosem
Kroki postępowania
1
Do rondelka wkładamy mięso z udka oddzielone od kości. Przyprawiamy solą, pieprzem i Kucharkiem. Zalewamy wodą i całość doprowadzamy do wrzenia.
2
W międzyczasie w kubku rozprowadzamy śmietanę z mąką i odrobiną wody na gładką masę.
3
Gdy woda z mięsem gotuje się, wówczas zdejmujemy rondelek na chwilę z gazu i zalewamy go śmietaną z mąką. Energicznie mieszamy. Ponownie stawiamy na gaz i gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut, co chwilę mieszamy.
4
Na końcu dodajemy posiekany koperek.
5
Dokładnie mieszamy sos.
6
Kasze gryczaną gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Odsączamy z wody i jeszcze ciepłą wykładamy na talerze. Polewamy ją przygotowanym sosem drobiowo-koperkowym.
Odsączamy z wody i jeszcze ciepłą wykładamy na talerze. Polewamy ją przygotowanym sosem drobiowo-koperkowym.
