Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia, odc. 29. Racuszki z kaszy gryczanej z łososiem i śmietaną

5.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kasza gryczana 300 g
jajko 2 szt.
ser wędzony 2 łyżki (starty)
czosnek 2 ząbki (rozgniecione)
mąka pszenna 1 szklanka
cebula 1 szt. (posiekana w kostkę)
natka pietruszki 1 łyżka (posiekanej)
majeranek 1 łyżka (płaska)
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (do smaku)
Pieprz czarny grubo mielony Prymat (do smaku)
olej rzepakowy (do smażenia)
łosoś wędzony 4 plastry
śmietana 4 łyżki (kwaśnej)
Chrzan śmietankowy Smak 4 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia, odc. 29. Racuszki z kaszy gryczanej z łososiem i śmietaną

Kroki postępowania

1
Wystudzoną kaszę połączyć z jajkami, mąką , serem, czosnkiem , cebulą, pietruszką oraz wszystkimi przyprawami.
Krok 1 - Przepis dnia, odc. 29. Racuszki z kaszy gryczanej z łososiem i śmietaną foto
2
W razie potrzeby dodać mąkę. Następnie smażyć na rozgrzanym oleju okrągłe racuszki, rumieniąc je z dwóch stron na złoty kolor.
Krok 2 - Przepis dnia, odc. 29. Racuszki z kaszy gryczanej z łososiem i śmietaną foto
3
Podawać z wędzonym łososiem, kwaśną śmietaną i chrzanem śmietankowym.
Krok 3 - Przepis dnia, odc. 29. Racuszki z kaszy gryczanej z łososiem i śmietaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak