Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na kruchym cieście
Kroki postępowania
1
Zagnieść wszystkie składniki ciasta tak aby było jednolite.
2
Podzielić ciasto na dwie części. Jedną część rozwałkować na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Drugą część odstawić do lodówki.
3
Składniki masy serowej ubić mikserem, tak aby masa była jednolita.
4
Masę serową wyłożyć równomiernie na ciasto.
5
Ubić białka mikserem. Gdy będą sztywne dodać 2/3 szklanki cukru, nadal ubijać mikserem. Wyłożyć to równomiernie na masę serową.
6
Drugą część ciasta wyłożyć z lodówki i pokruszyć ją na warstwę z białek.
7
Piec około 1 godzinę w temperaturze 170 stopni.
