Zupa pomidorowa z kluseczkami

Zupa pomidorowa z kluseczkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

gr

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Zupa

  • porcja rosołowa

    1/4 porcja z kaczki
  • marchewka

    1 szt
  • pietruszka

    1/3 szt
  • por

    kawałek
  • Pomidory krojone z puszki

    1 puszka
  • koncentrat pomidorowy

    1 łyżeczka
  • sól i pieprz

    do smaku
  • natka pietruszki

kluseczki

  • mleko

    1,5 szklanki
  • jajka

    2 szt
  • mąka pszenna

    2-2,5 szklanki
  • sól

Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa pomidorowa z kluseczkami
Porcję myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy około 2 l wody i gotujemy wywar soląc go.
Krok 2 - Zupa pomidorowa z kluseczkami
Pietruszkę i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę.
Krok 3 - Zupa pomidorowa z kluseczkami
Z wywaru ściągamy szumowinę i dodajemy pietruszkę, marchewkę i porę, gotujemy 15 minut.
Krok 4 - Zupa pomidorowa z kluseczkami
Pomidory przekładamy do blendera i rozdrabniamy, zalewamy nimi zupę, dodajemy koncentrat, zagotowujemy.
Krok 5 - Zupa pomidorowa z kluseczkami
Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekana natkę pietruszki.
Krok 6 - Zupa pomidorowa z kluseczkami
Przygotowujemy kluseczki. Do miski wlewamy mleko, wbijamy jajka, dodajemy mąkę i sól – miksujemy by ciasto było gładkie dość gęste. W garnku zagotowujemy osolona wodę. Małą łyżeczkę moczymy we wrzątku, nabieramy ciasto, odcinamy drugą łyżeczką kluseczki rzucając na wodę. Gotujemy około 2 minuty, wyciągamy do zimnej wody i odcedzamy.


Krok 7 - Zupa pomidorowa z kluseczkami
Nakładamy do miseczek kluseczki i zalewamy gorącą zupą.

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Margo1

07.11.2014 08:33
moja ulubiona zupka

adelajda

06.11.2014 15:14
moja ulubiona zupka

Zdzisław

04.11.2014 18:33
dla mnie smaczne danie podano

Czyki

04.11.2014 18:30
Bardzo smaczne :)

Konczi

04.11.2014 17:24
Dziękuję :))

Sroczka

04.11.2014 17:23
Ależ ta zupka pysznie wygląda.

gosia56

04.11.2014 17:16
pyszna zupka;)

Katarzyna59

04.11.2014 17:12
wspaniała zupka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat