Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kalafior po sułtańsku

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior 70 dag
pomarańcza 1 szt
rodzynki 2 łyżki
migdały 2 łyżki
masło 2 łyżki
mąka 1 łyżka
mleko 1 szklanka
śmietana 30% 3 łyżki
sól
cukier
pistacje 2 łyżki posiekane
twaróg 10 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Kalafior po sułtańsku

Kroki postępowania

1
Kalafior oczyścić ,opłukać w zakwaszonej wodzie, włożyć do osolonego wrzątku z łyżeczką cukru i ugotować bez przykrycia.
Migdały i rodzynki sparzyć. Migdały zetrzeć na wiórki.Z pomarańczy zetrzeć skórkę,a miąższ pokroić w fileciki.
Miękki kalafior podzielić na różyczki i ułożyć w natłuszczonym naczyniu.Dodać cząstki pomarańczy.
Krok 1 - Kalafior po sułtańsku foto
2
W rondelku stopić masło, dodać mąkę i zasmażyć, nie rumienić. Rozprowadzić mlekiem i zagotować, mieszamy.
Krok 2 - Kalafior po sułtańsku foto
3
Dodać śmietankę, rodzynki ,migdały i otartą skórkę pomarańczową.
Krok 3 - Kalafior po sułtańsku foto
4
Wymieszać i polać kalafior.
Posypać serem twarogowym i posiekanymi pistacjami.
Krok 4 - Kalafior po sułtańsku foto
5
Wstawić do piekarnika i zapiec.
Krok 5 - Kalafior po sułtańsku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 01.05.2015 16:00
Muszę zrobić, bo wygląda apetycznie, bardzo ciekawi mnie smak.
Monika-twin 19.10.2014 20:51
Fajny przepis.
mysza75 19.10.2014 19:56
jakie to dobre uwielbiam kalafiore
Anna133 19.10.2014 18:47
zupełna nowość dla mnie !
Maria 70 19.10.2014 18:40
Wspaniałe smaki.
Róża1 19.10.2014 17:55
wspaniały pomysł !!! to dzisiaj był u Was iście królewski obiad :-).
Ada-Gaba 19.10.2014 17:55
wspaniałe połączenie smaków , ciekawy przepis
luna76 19.10.2014 16:45
zaintrygowało mnie połączenie kalafiora z owocami :) świetne !!!
Alex_M 19.10.2014 16:40
ciekawe smaki :)
wyattearp 19.10.2014 16:03
ciekawy musi być smak
fotoviderek 19.10.2014 15:52
Ciekaw jestem smaku :)
Konczi 19.10.2014 14:04
bardzo apetycznie wygląda :) Jestem pewna, że by mi smakował :))
gosia1988 19.10.2014 14:03
ciekawy przepis
2milutka 19.10.2014 13:34
wow ciekawa wersja na kalafiora!
Rysia 19.10.2014 13:05
Już czuję aromat pomarańczy,pyszny kalafior.
Wiesława1 19.10.2014 12:09
super pomysł na kalafior
IwonaDD 19.10.2014 11:35
super przepis!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak