Oto przepis na glazurowana czerwoną kapustę - nieodzowny dodatek do obiadu śląskiego i ... nie tylko.
| kapusta czerwona |
600 gramów
|
| jabłka |
250 gramów
|
| mąka ziemniaczna |
20 gramów
|
| sól |
do smaku
|
| sok z cytryny |
z 1/2 owocu
|
| Liść laurowy suszony Prymat |
2-3 sztuki
|
| Ziele angielskie całe Prymat |
2-3 ziarna
|
| cukier |
do smaku
|
1. Kapustę oczyścić, opłukać i poszatkować.
2. Zalać niewielką ilością wrzącej wody, dodać sól, liście laurowe, ziele angielskie i ugotować.
3. Jabłka umyć, obrać, pokroić ma ósemki, usunąć gniazda niesienne.
4. Dodać do kapusty, pod koniec gotowania.
5. Kapustę doprawić: cukrem i sokiem z cytryny.
6. Ugotowaną kapustę oprószyć mąka ziemniaczaną i mieszając, ponownie zagotować.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
