Przepis i sposób przygotowania na: Glazurowana kapusta czerwona do obiadu
1. Kapustę oczyścić, opłukać i poszatkować.
2. Zalać niewielką ilością wrzącej wody, dodać sól, liście laurowe, ziele angielskie i ugotować.
3. Jabłka umyć, obrać, pokroić ma ósemki, usunąć gniazda niesienne.
4. Dodać do kapusty, pod koniec gotowania.
5. Kapustę doprawić: cukrem i sokiem z cytryny.
6. Ugotowaną kapustę oprószyć mąka ziemniaczaną i mieszając, ponownie zagotować.