Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki w sosie grzybowym
Kroki postępowania
1
Grzyby oczyścić, pokroić zalać wodą i zagotować. Nastepnie wodę odlać grzyby wypłukać, nalać wody i znów zagotować. Dodac trochę soli (do smaku), masło i cebulę ( w całości). Gotować około 20 minut. Jeśli to konieczne uzupełniać wodę.
2
Do miesa mielonego dodać przyprawę do mielonego, sól, pieprz, przeciśnięty przez praskę czosnek i bułkę tartą. Dokłądnie wyrobić.
3
Z masy mięsnej uformować małe kulki.
4
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć klopsiki z każdej strony.
5
Klopsiki przełożyć do sosu. Na patelnię ze smażenia kulek wlać 1/2 szklanki wody i zagotować. Dodać do sosu. Gotować jeszcze około 30 minut ( do momentu aż mięso bedzie gotowe).
