Przepis i sposób przygotowania na: kasza jęczmienna średnia z pieczarkami,indykiem w papryce żółtej...
Kroki postępowania
1
na gorącym oleju podsmażyć mięso gulaszowe z indyka pokrojone na małe kawałki razem z pokrojoną w kostkę cebulą
2
dodać pokrojone dość drobno pieczarki i na większym ogniu mieszając podsmażać z 5 minut, wsypać ugotowaną kaszę średnią w niesolonej wodzie
3
do smaku dodać pieprz, kucharka, natkę pietruszki i podsmażać do odparowania nadmiaru wody
4
z papryk odciąć czubek, usunąć pestki, opłukać i nadziać kaszą do pełna lekko ubijając nadzienie
5
do rondla dać olej i podsmażyć papryki z 2 minuty z każdej strony i pod przykryciem dusić z 10 minut na średnim ogniu
6
smaczne, dość lekkie i zarazem syte danie na obiad..........SMACZNEGO!!!
