Przepis i sposób przygotowania na: kabaczek faszerowany
Kroki postępowania
1
na rozgrzanym oleju przesmażamy pokrojoną w kostkę cebule, paprykę i kabaczka, doprawiamy solą i pieprzem
2
bułkę moczymy, do mięsa dodajemy przesmażone warzywa, odciśniętą bułkę, jajo i przyprawy, wyrabiamy na jednolitą masę
3
kabaczki dzielimy na 5-6 cm krążki, wydrążamy gniazda nasienne i posypujemy przyprawami i solą
4
każdy krążek napełniamy farszem i układamy na blaszce, wysmarowanej olejem, w której się będą piekly
5
pieczemy około 45 -55 minut w temperaturze 180 stopni
6
podajemy polane ketchupem
