Minibabeczki z truskawkami

Odmierzam mąkę, dodaję cukier puder i cukier waniliowy oraz masło. Siekam masło aż będzie w drobnych kawałkach. Dodaję jajko, wodę i zagniatam. Rozwałkowuję i wycinam różne kształty, np.: koła. Wstawiam do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piekę ok. 20 min. do zezłocenia. Śmietanę ubijam na sztywno z cukrem pudrem. Gdy będzie ubita dodaję ser mascarpone i miksuję jeszcze chwilę. Taki krem nakładam na upieczony spód, na to daję truskawki. Można całość posypać wiórkami z czekolady gorzkiej.