Sposób przygotowania

Krok 1 / 2

Osuszony boczek pozbawiony skóry solimy, pieprzymy i nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Płat boczku smarujemy po wewnętrznej stronie połączonymi ze sobą musztardami. Pośrodku układamy kabanosy owinięte szczypiorem.
Boczek zawijamy, tworząc zwartą roladę- zawiązujemy dokładnie i ściśle dratwą. Przekładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy 1 godzinę na każdy kilogram mięsa - temp. 200 stopni, na początku bez przykrycia. Kiedy rolada się zrumieni należy przykryć ją papierem do pieczenia lub przykrywką.
Roladę podajemy ze zblanszowaną fasolką szparagową okraszoną domowym pesto rosso.


Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Takie mięsko,to mogę jeść.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Lidzia

    Po prostu pyszny.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina1991

    super wygląda!!
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    kusząca propozycja
  • 1
    original
    Opublikowano

    teresa18

    cudnie wygląda
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    marcia7

    profesjonalnie przyrządzone
  • 1
    original
    Opublikowano

    kloruś

    wygląda obłędnie!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Bardzo efektowna.
  • 1
    original
    Opublikowano

    dodi

    świetny pomysł z tymi kabanosami
  • 1
    to4-8
    Opublikowano

    Mniam

    Fantastyczna rolada!
  • 0
    p
    Opublikowano

    Ewa

    Dziękuję za wszystkie miłe komentarze :)
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    wygląda przepysznie
  • 0
    008
    Opublikowano

    Christopher

    Danie wyśmienite.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ania84

    prezentuje się efektownie
  • 0
    original
    Opublikowano

    berys18

    wspaniały obiad
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Renataj

    Pomysłowe, efektowne i bardzo smakowite.
  • 0
    original
    Opublikowano

    msmariusz

    wygląda cudnie i pewnie tak smakuje

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !