Placek ziemniaczany z kurczakiem, selerem konserwowym, kukurydzą i sosem jogurtowym

Ziemniaki, cebulę, czosnek zetrzeć na tarce na małych oczkach, dodać tymianek, jajko, sól, pieprz, wymieszać.

Bardzo mocno rozgrzać patelnię, wlać łyżkę oleju (nie więcej), uformować cienki placek na szerokość całej patelni. Jak spód się zrumieni odwrócić (najlepiej użyć talerza, zsunąć placek na talerz i odwrócić )

Kurczaka pokroić w paski, przyprawić solą, pieprzem i papryką, usmażyć na łyżce oleju.

Wymieszać jogurt z wyciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem, następnie dodać seler i kukurydzę, wymieszać.

Na usmażony placek ułożyć kurczaka i sos jogurtowy, posypać żółtym serem.