Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyczki z cielęciny z grilla z dodatkami
Kroki postępowania
Cebulkę, paprykę, kroimy w małą kosteczkę,dodajemy do mięsa,kwiaty cukinii opłukujemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym, rwiemy je na kawałki tak z jednego kwiatka ok 6 kawałków, by je było widać w mięsku.
Pepperoni używam z zalewy oliwnej, więc takie 2 szt wrzucam do mięsa, nie kroimy bo przy wyrabianiu samo się rozpadnie.Dodajemy szczypior, krem z gorczycy i wyrabiamy na jednolitą masę.