Przepis i sposób przygotowania na: Serniczki z galaretką w szklankach
Kroki postępowania
1
Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i odkładamy do stężenia.
2
Masło przekładamy do garnka i roztapiamy je.
3
Dodajemy cukier i ser i gotujemy ciągle mieszając, aż ser się rozpuści i powstanie gładka masa.
4
Dodajemy jajka i dokładnie mieszamy.
5
Mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w ciepłej wodzie i dolewamy do masy ciągle mieszając. Rozlewamy masę serową do szklaneczek lub pucharków i odstawiamy do wystygnięcia. Gdy wystygnie zalewamy tężejącą galaretkę i wbijamy rodzynki.
