Szybkie ciasto owocowe

Białka należy ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier kryształ, cukier waniliowy oraz żółtka. Następnie po jednej łyżce dodajemy śmietanę. Do tak przygotowanej masy dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Ciasto wylewamy do wysmarowanej tłuszczem blachy o rozmiarach 30x20cm, a następnie układamy owoce.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego:)