Pieczone ziemniaki z twarogiem

Ziemniaki umyć. Każdego ziemniaka naciąć do połowy i natrzeć oliwą z oliwek. Następnie zawinąć w folię aluminiową. Piec około 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Twaróg rozdrobnić widelcem, czosnek przecisnąć przez praskę. Twaróg połączyć z czosnkiem i koperkiem. Dodać śmietanę oraz sól i pieprz, wymieszać.
Upieczone ziemniaki podawać z przygotowanym farszem.