Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki pełnoziarniste

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 2 szkl
mąka pełnoziarnista 1 szkl
mleko 1 szkl
drożdże 30 g
sól 1 łyżka
cukier 1 łyżeczka
oliwa 3 łyżki
mak
płatki owsiane

Porada

Z tego samego ciasta robię też chleb

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki pełnoziarniste

Kroki postępowania

1
Obie mąki i sól mieszamy w dużej misie.
W ciepłym mleku rozcieramy drożdże z cukrem.
Zaczyn wlewamy do mąki razem z oliwą.
Zarabiamy ciasto
Krok 1 - Bułeczki pełnoziarniste  foto
2
Ciasto przykrywamy ścierką i odstawiamy na około 2- 3 godziny w ciepłe miejsce
Krok 2 - Bułeczki pełnoziarniste  foto
3
Po tym czasie ciasto ponownie zarabiamy a następnie dzielimy na równe części.
Ja zrobiłam kulki po 70 g
Kulki dokładnie formujemy w dłoniach.
Przed pieczeniem smarujemy wierzch lekko mlekiem i obsypujemy makiem i płatkami owsianymi.
Bułki odstawiamy na 30 minut
Krok 3 - Bułeczki pełnoziarniste  foto
4
Pieczemy w temp 200 st C przez około 20 minut- do suchego patyczka


SMACZNEGO!!!
Krok 4 - Bułeczki pełnoziarniste  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak