Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z kapustą kiszoną i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Mięso kroimy w kostkę , obtaczamy w mące, podsmażamy na rozgrzanym oleju.
2
Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki – dodajemy do podsmażonego mięsa i smażymy.
3
Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę kiszoną.
4
Zalewamy 2 szkl. wody, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, na wolnym ogniu dusimy do momentu, aż mięso będzie miękkie.
5
Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i śmietanę oraz przyprawiamy do smaku.
6
Mieszamy, dusimy ok 10-15 minut.
