Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem pieczarkowy z makaronem gwiazdki

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron 1 op gwiazdek
pieczarki 500 g
marchewka 2 młode
pietruszka 1 korzeń
cebula 1 młoda
kapusta biała 1/4 główki młodej
bulion drobiowy 1 litr
masło 1 łyżka
śmietana 30% 100 ml
wino białe wytrawne 50 ml
sól
pieprz
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
natka pietruszki 1/2 pęczka

Przepis i sposób przygotowania na: Krem pieczarkowy z makaronem gwiazdki

Kroki postępowania

1
Makaron gotujemy wg przepisu na odpakowaniu. W bulionie gotujemy obrane marchewki i korzeń pietruszki oraz kapustę. Pieczarki obieramy ze skórki, płuczemy i kroimy w plasterki. Następnie podsmażamy na maśle z młodą cebulką i wrzucamy do bulionu.
Krok 1 - Krem pieczarkowy z makaronem gwiazdki foto
2
Wszystko razem blendujemy na gładki krem.
Krok 2 - Krem pieczarkowy z makaronem gwiazdki foto
3
Dodajemy śmietanę (można ją dodatkowo jeszcze ubić) i gotujemy 10 minut na wolnym ogniu. Następnie zdejmujemy krem z ognia, dodajemy wino i doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Krok 3 - Krem pieczarkowy z makaronem gwiazdki foto
4
Na koniec z kremem mieszamy posiekaną natkę pietruszki. Krem podajemy z makaronem gwiazdki.
Krok 4 - Krem pieczarkowy z makaronem gwiazdki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kasienka23 19.04.2014 09:42
smaczna zupka!
Christopher 18.04.2014 21:51
Lubię takie delikatne zupy.
Jusiaa 18.04.2014 21:03
Świetna zupka :)
norweska20 18.04.2014 20:13
bardzo lubię zupy krem, ta zapowiada się bardzo smacznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak