Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
udziec cielęcy
600 g -
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
jajko
1 szt. -
olej
-
masło
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
sos
-
majonez
300 ml -
ogóreczki konserwowe
20 g -
cebula
1 szt. -
natka pietruszki
-
żółtka
2 szt. (ugotowane) -
musztarda rosyjska
1 łyżeczka -
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Na początku przygotowujemy sos. Cebulę i ogórka drobno kroimy, ...
... żółtka rozgniatamy widelcem i mieszamy z majonezem.
Dodajemy odrobinę posiekanej świeżej natki pietruszki...
... oraz musztardę.
Doprawiamy szczyptą soli i pieprzem cayenne.
Doprawiamy szczyptą soli i pieprzem cayenne.
...a następnie obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Na rozgrzanej patelni z masłem i olejem smażymy kotlety przez około 2-3 minuty z każdej strony.
Podajemy z sosem tartare. Bon apetit.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się