Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku, odc. 6: Kotlet cielęcy z sosem tartare
Kroki postępowania
1
Na początku przygotowujemy sos. Cebulę i ogórka drobno kroimy, ...
2
... żółtka rozgniatamy widelcem i mieszamy z majonezem.
3
Dodajemy odrobinę posiekanej świeżej natki pietruszki...
4
... oraz musztardę.
5
Doprawiamy szczyptą soli i pieprzem cayenne.
6
Doprawiamy szczyptą soli i pieprzem cayenne.
7
...a następnie obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
8
Na rozgrzanej patelni z masłem i olejem smażymy kotlety przez około 2-3 minuty z każdej strony.
9
Podajemy z sosem tartare. Bon apetit.
