Przepis i sposób przygotowania na: Wuzetka z nalewką wiśniową.
Kroki postępowania
1
Żółtka utrzeć z cukrem.
2
Białka ubić na sztywną pianę.
3
Żółtka dodać do białek i delikatnie wymieszać.
4
Dodać mąkę i dalej mieszać.
5
Następnie kakao i ponownie mieszamy.
6
Na koniec wlewamy roztopione i przestudzone masło.
Ciasto wlewamy do tortownicy o średnicy 20 cm.
Pieczemy 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasto wlewamy do tortownicy o średnicy 20 cm.
Pieczemy 35 minut w temperaturze 180 stopni.
7
Czekamy aż przestygnie.
8
kroimy tak aby powstały dwa placki.
Nasączamy nalewką zmieszaną z 1/3 szklanki wody.
Nasączamy nalewką zmieszaną z 1/3 szklanki wody.
9
Śmietanę ubijamy i dodajemy rozpuszczoną żelatynę.
Można ją zastąpić śmietan-fixem.
Można ją zastąpić śmietan-fixem.
10
Smarujemy jeden placek śmietaną i przykrywamy drugim.
Zostawiamy trochę śmietany do dekoracji.
Zostawiamy trochę śmietany do dekoracji.
11
Podgrzewamy 100 ml śmietanki kremówki i wrzucamy czekolady.
12
Mieszamy aż czekolada się rozpuści.
13
Smarujemy ciasto polewą.
Dekorujemy śmietaną i wiśniami.
Dekorujemy śmietaną i wiśniami.
