Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczarkowy zawijaniec

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto drożdżowe

jajko 1 szt
drożdże suche 1 opak
mleko 1/2 szkl
woda ciepła 1/4 szkl
mąka 2,5 szkl
oliwa 1 łyżka
sól do smaku
bazylia do smaku
oregano do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku

farsz

pieczarki 1/2 kg
cebula 1 szt
ser żółty 10-15 dkg
olej 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
jajko 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarkowy zawijaniec

Kroki postępowania

1
Suszone drożdże rozpuszczamy w 1/2 szkl. ciepłej wody, mieszamy z resztą składników – wyrabiając jednolite ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 20 minut.
Krok 1 - Pieczarkowy zawijaniec foto
2
Farsz: Pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę drobno siekamy. Na łyżce oleju podsmażamy cebulę i pieczarki. Do przestudzonego farszu dodajemy starty na tarce o grubych oczkach ser żółty. Przyprawiamy solą i pieprzem.

Ciasto dzielimy na 2 części. Jedną cienko rozwałkowujemy na okrągły placek. Na środku formujemy kopułkę z farszu pieczarkowego, oraz wieniec na około ciasta.
Krok 2 - Pieczarkowy zawijaniec foto
3
Przykrywamy drugim płatem ciasta, zaznaczając kontury farszu.
Krok 3 - Pieczarkowy zawijaniec foto
4
Ostrym nożem kroimy na około brzegi ciasta, przekręcając je na ukos. Gotowe ciasto smarujemy rozbełtanym jajkiem.
Krok 4 - Pieczarkowy zawijaniec foto
5
Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok 25-30 minut.
Krok 5 - Pieczarkowy zawijaniec foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Andzia1977
Andzia1977 08.03.2015 17:48
super wygląd
kasienka23 04.04.2014 19:10
podobają mi się te zawijańce, mam ochotę taki zrobić!
2milutka 04.04.2014 13:10
świetnie wygląda!
wwwiolka 04.04.2014 12:01
Bardzo fajny przepis.
Róża1 04.04.2014 10:19
super się prezentuje :-) i na pewno bardzo smaczny :-)
gosia47-47 04.04.2014 10:16
ale super wygląda
Mniam 04.04.2014 10:15
Wygląda jak słoneczko :)
sylwia_sl 04.04.2014 09:20
robi wrażenie :)
halina17 04.04.2014 09:17
Ładnie wygląda zawijaniec.
IwonaDD 04.04.2014 09:15
pychota!!!
Renata9 04.04.2014 09:13
bardzo smaczny zawijaniec
luna76 04.04.2014 09:02
cudownie apetyczny :)
Aleksandra/Olcia 04.04.2014 09:02
od dłuższego czasu planuję zrobić cos takiego,apetycznie się prezentuje

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak