Makaron farfalle primavera

1.Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na 4 minuty przed końcem gotowania, do makaronu dodaj zamrożony groszek.
2.W głębokiej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojoną w półplasterki cukinię i zmiażdżony czosnek. Podsmażaj na małym ogniu przez 4 - 5 minut delikatnie mieszając od czasu do czasu. Gdy cukinia lekko zmięknie dodaj skórkę z cytryny, musztardę i śmietankę. Podgrzewaj wszystko jeszcze przez 3 minuty.
3.Do sosu z cukinią dodaj makaron i całość dobrze wymieszaj. Podziel na porcje i posyp parmezanem. Podawaj natychmiast.