Przepis i sposób przygotowania na: De volaille z serem żółtym
Kroki postępowania
1
Pierś dzielimy na kotlety i je lekko rozbijamy. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem.
2
Przy brzegu układamy 2 kawałki sera żółtego pokrojonych w słupki.
3
Kotleta zawijamy tak jak na leśnika, obsypujemy go przyprawa do kurczaka.
4
W jednym talerzu rozbijamy jajka, w drugi nasypujemy bułkę tartą. Najpierw dokładnie panierujemy w jaku, a następnie w bułce. Dokładanie panierujemy, aby ser się nie wylał.
5
Rozgrzewamy tłuszcz i smażymy kotlety ze wszystkich stron. Następnie przykrywamy i na małym ogniu dusimy przez 5 min.
6
Gotowy kotlet podajemy np do. ziemniaków. Smacznego!
